-Tatsutaage- (Pollo frito)

El nombre gTasutaageh es derivado del nombre del río Tastuta-gawa donde es famoso por las hojas rojas del otoño.  El color de Tatsutaage se parece a lo de hojas rojas.

  • y Ingredients (4 porciones)z
    @

    1. pollo     500g

      almidón de maíz o papas  2  cucharadas

      lechuga    4 pedazos

      aseite     600g
      @

    2. Sake y salsa de soya   cada 2 cucharadas

      jugo de genjibre       1 cucharadas
      @

  • y Instrucciones de preparaciónz
    @

    1. Coltar el pollo un poco gran tamaño para un bocado.

    2. Mezclar bien los condimentos (B).

    3.  Se remojan los pollos en el jugo de 2. treinta minutos.

    4.   Quitar jugo de los pollos y enharinarlos.

    5. Freirlos con aseite (170).@

    6. Servirlos con lechuga. 

@