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在船桥市役所(户籍住民课·国际交流室)、出张所、公民馆以及图书馆等处,都放有《好客船桥》,以供请您自由领取阅读。

 

好客船桥第18

目  录

  1. 国际交流大会...5月20日(星期六)−市民与外国人的欢乐聚会− 

  2. 各种日本茶  

  3. 日语小知识・・・−よろしく−  

  4. 日本菜.....筑前煮  

  5. 《船桥电影沙龙》 船桥市民文化厅 电影上映日程

  6. 有关日本健康保险的知识

  7. 国际友好义务活动 有关「文化交流小组」的通知  

「好客船桥」的旧杂志.

国际交流大会
5月20日(星期六)
−市民与外国人的欢乐聚会−
   

本市将在5月20日(星期六)下午1:30-5:00 于中央公民馆举办第十二届船桥市国际交流大会。为使市民和外国人能够共同叁加并能愉快交流,各种准备工作正在积极进行。在交流会上,您不但可以尽情欣赏日本文化,还可以在各国特色展示之角品尝各国风味食品菜肴, 观赏民族服装, 请大家不要错过良机,偕同亲朋好友光临此大会。

注:中央公民馆:从JR船桥车站南口徒步 7分
                                从京成线船桥车站徒步  5分 

各种日本茶

在日本,依据不同用途和不同的栽培加工方法生产各种不同的茶叶。  

茶道的仪式中所用的茶叫抹茶。制作方法是将选好的茶叶蒸熟后,烘干,磨成细碎的粉末。沏茶时取少量粉末入碗,浇上热水,用一种叫做茶筅竹器搅拌而成。该茶呈墨绿色,色浓味香,有一定的苦涩味。

煎茶占日本茶叶的80%。通过蒸来灭菌,并防止其继续发酵、酸化,同时也可以防止茶叶的变色。然后,将茶叶压缩,除去其中的水分和酵素,再用温风吹干,制成针状型。取适量茶叶放入壶中,将煮沸的开水稍放一下后,慢慢地沏入,即可注入茶盏中饮用。煎茶有一定的苦涩味并伴随着沁人心脾的香气。

 

番茶是一种低质茶,制作方法与味道与煎茶相同,但是使用易碎的老叶子制成,该茶呈黄绿色,稍有涩味。  

焙制茶是将煎茶或番茶的叶子加热焙干成茶色而制成的一种茶。茶叶呈深茶褐色,故色深味厚,散发着很浓很浓的香气。  

玉露是日本茶中的最高级品,是用在竹制防晒帘的保护下长成的茶树最软最嫩的叶子精制而成的。茶叶的制作方法同煎茶相同,但因是少量品味的高级茶,沏时要用55〜60℃的热水。  

当然,不管哪种日本茶,都含有大量的维生素C。是有助于健康的。

日语小知识
−よろしく−
(知道了此语会给您带来很多方便)   

日语的 “よろしく” 一词, 虽意味暧昧使用起来却很方便。当你被介绍给日本人的时候,使用问候语 “どうぞよろしく(请多关照)“はじめまして(出次见面)的意思是一样的。       

此外, 在许多其他的场合也常常使用 “よろしく”。在商务会议及洽谈之后, 人们常说 “どうぞよろしく” 那是 劳驾各位对我的提案予以善意的判断拜托各位接受我的提案的意思。   

但是说了 “よろしく” 并不意味着万事一帆风顺,特别是在工作上, 有必要确认对方是否正确地理解了你的想法。   

当你请别人替你向不能相见的某人问候时, 也可以说 “XXさんによろしく(请代我向某某问好)   

话说回来,朋友们,《好客船桥》を  “よろしく”。请大家别忘了读《好客船桥》。

日本菜.....筑前煮  

筑前煮以能够体现母亲所做菜的滋味而闻名,是最受人们喜欢的日本菜肴之一。由于其使用材料随处可以买到而且不受季节影响,所以人们随时都可以做做这道菜。

材料(4人份)
        鸡肉 200克,牛蒡 半根(300克),藕 150克,胡萝卜 1根, 蒟蒻块  1块,煮笋     150克,干香磨@4朵,酒和酱油 各1大勺(鸡肉用), 水300  毫升色拉油 3大勺

调味品
        酒、酱油和味醂 各3大勺,盐 1小勺,糖 3大勺, 鲣节鱼提取调料(煮过鲣节鱼和海带等材料的汤的结晶粉末) 2小勺

作法
        1.      
蒟蒻块煮好。
        2.      
把各种材料都切成一口能吃下的大小。
        3.      
将鸡肉涂滚上酒和酱油。
        4.      
用长柄平锅把色拉油加热,放入鸡肉,炒至变色后加入其它的材料,以及糖、鲣节鱼提取调料   和水。
        5.      
先用大火煮至沸腾后,将火调弱并将剩余的调味品放入,把汤量炖少为止。 

*你不带着米饭团子和筑前煮去观赏樱花吗?

《船桥电影沙龙》
船桥市民文化厅
电影上映日程

在船桥市本町2-2-5 市民文化厅将放映以下三部电影,欢迎光临。  

 

《默契》

420日(星期四)1 小时54 分;

1989年,日本出品;
导演:降旗泰男 ;
该片以30 年代的东京为舞台,描述了为友情和思慕联结在一起的三个朋友的故事;
主要演员:高仓健和富司纯子等;
对话:日本语;
原作:向田邦子。

 

《潇洒大盗》

57日(星期三)2 小时5 分;
1966
年,美国出品,
导演:威廉姆・韦勒;
主要演员:奥黛丽・赫本等;
该片是一部有关从美术馆偷出名画的浪漫喜剧。

 

《酒窖》

617日(星期三)2 小时10 分;
1995
年,日本出品;
导演:降旗泰男;
该片讲述了在20 年代,一位半盲的少女作为最初的女性酿酒厂继承人的浪漫而波澜起伏人生;
原作是畅销书小说;
主要演员:浅野裕子、蟹江敬三、加藤治子和松方弘树等;
对话:日本语;
原作:宫尾登美子。

会费为1500日元。电影沙龙随时可以入会,申请手续在船桥市民文化厅受理处办理。
咨询电话:047-434-5555, 传真:047-434-5558

有关日本健康保险的知识   

生活在日本的各位外国朋友,你们知道日本的健康保险吗?

日本的健康保险有以下四种:
        (1)
    公司的健康保险 
        (2)
   共济组合的健康保险
        (3)
   船员保险
        (4)
   国民健康保险  

住在日本的人们,除了那些享受生活保护的人之外,都应该加入健康保险。  

持有一年以上签证的各位外国朋友在办理完外国人登记后,在二周以内还应该办理健康保险。  

对于外国朋友来说,国民健康保险是最为熟悉的了。无论成人还是儿童,每个人都可以加入。虽然它要求每个人分别加入,但一家之长可以代为全家每个人办理手续。    

保险费是根据家庭的人均年收入以及前一年的总收入来计算的。  

如果手续办理迟了,也不意味着从申请加入的那天起交纳保险费,而是在获得被保险之时起,往前追溯交满2年的保险费。  

因为谁也无法预料何时会生病,可一旦生病则健康保险就会使你放心地去接受治疗,所以,加入健康保险千万可别迟了。

国际友好义务活动
有关「文化交流小组」的通知

文化交流小组预定和外国人进行以下交流活动。详细请况请向市政府国际交流室询问。
        电话:047-473-2086

5月10日(星期三) 消防司令中心 4楼  401会议室
                                         「与外国人的谈心会」

6月(日期  时间  地点尚未定)
       
         「陶瓷工艺:做筷子架」

7月  5日(星期三) 下午1:30-3:30
 
          「请外国人介绍外国的文化」

欢迎大家踊跃叁加。