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CONTENTS

1 Cómo vivir durante la época de las lluvias. 
2 Calendario de Funabashi  
3 Radioactividad: el agua y los alimentos japoneses son seguros
4 Ahorre electricidad
5 Precauciones ante los cortes de suministro eléctrico
6 Seguros antisísmicos (Jishin Hoken)
7 Experiencia y lecciones del gran terremoto del este de Japón
8 Revisión médica gratuita para bebés de cuatro meses.
9 Es el momento de pagar los impuestos contributivos locales
10 Comida japonesa - Chirimen jaco zushi
 
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inglés)

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(
inglés)

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(inglés)

 

Cómo vivir durante la época de las lluvias. 

 
 

Japón tiene cuatro estaciones, pero además tenemos la época de las lluvias, que llamamos tsuysu. La temporada de lluvias comienza en julio y suele acabar a finales de julio, y los índices de humedad alcanzan niveles muy altos.

Los niveles altos de humedad nos resultan desagradables, es más fácil que los objetos cojan moho y además los alimentos se estropean con más facilidad.

1) El moho es propio de los lugares húmedos y oscuros, Los bolsos y la ropa a menudo cogen moho aunque se conserven cuidadosamente en un armario, así que, cuando hace buen tiempo, es muy buena idea ventilar las habitaciones y el baño dejando abiertas  las puertas de tanto en tanto. Es aconsejable utilizar rejillas de madera (sunoko ) o productos antihumedad (kansozai ) en los armarios (oshiire).  Puede adquirir estos productos en cualquier supermercado.

2) Durante la época de las lluvias, los alimentos se deterioran más fácilmente; por eso es importante que nos lavemos las manos antes de cocinar y de comer. Hay que lavar concienzudamente bajo el grifo la verdura y el marisco; y los alimentos perecederos deben mantenerse en la nevera o el congelador. Como la mayoría de bacterias no sobreviven a altas temperaturas, es importante cocinar bien la carne y el marisco. Los utensilios de cocina, especialmente los cuchillos y elementos de corte, deben mantenerse bien limpios, esterilizándolos regularmente con agua hirviendo. No hay que olvidar lavarse las manos con agua y jabón antes de cada comida.


              traducido por Naoko Kuroki y Carlos Sanz
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