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 목 차
1 방사선 양 측정에 대해서
2 이벤트  캘린더  후나바시
3 가을 클린 후나바시 데이
4 재생 센터를 활용합시다
5 호키미술관
6 일본어 미니 지식
7 제 이문화  체험
8 일본 요리~버섯 덮밥~
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일본 요리버섯 덮밥




덮밥은   도자기 공기입니다 공기를 쓰는  요리를
덮밥이라고 합니다. 

다음에 소개하는 덮밥은 계절에 식품에 만한   가지의 버섯을 
맛볼
  있고 점심이나 가벼운 저녁에도 알맞습니다

재료(4인분)〉

 덮밥 4  표고버섯 6시메지 1에린기 1
양파
 1 1/2다발,  조금계란 4, 

국물용:  2 다시다 2작은술간장  4큰술소금  자밤

만드는 방법

1. 표고버섯하고 에린기는 채썹니다
  시메지는
 줄기의 단단한 부분은 빼고 작은 송이에 나눕니다
  양파는 세로 자르고 얇게 썹니다
  파는
 작게  둥글둥글하게 썹니다.

2. 물과 다시다  이외의 1.재료를 냄비에 넣고 끓입니다.

부드럽게 되면 국물용 조미료를 넣고 불을 끕니다

3.밥을 4개의 덮밥에 나눕니다

4. 2 1/4 작은 냄비에 넣고 끓입니다계란을 넣고  뒤섞습니다

  계란이   끓이면 불을 끄고   위에 붓습니다.
  위에 파하고 김을 장식합니다.


(번역:쓰지모토 나미)
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