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目 录

1 日本游戏 歌留多纸牌

2 船桥市内集会活动日程表

3 入保育园的申请

4 放学后教室的申请

5 想利用车站附近自行车停车场的各位朋友请注意

6 日本菜  羊栖菜煮物

7 千人音乐节

8 春天集会2013

 
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日本菜  羊栖菜煮物

羊栖菜是一种海藻,含有大量的食物纤维,钙质和铁。

商店里均有售黑色的干羊栖菜。作为千叶县主要产品之一的

羊栖菜质量很高,受到好评。羊栖菜的水煮物虽然不能当主菜,

但是作法简单,在食桌上很受欢迎。

材料 4人用

A 干羊栖菜30克,油豆腐1片,胡萝卜半根,干香菇3枚,

魔芋糕半块,豌豆荚
10个,沙拉油1大勺,

B 1杯半,鲣鱼粉1小勺,酱油5大勺,料酒,砂糖,各3大勺。

制作方法

1. 将羊栖菜洗净,在水中浸泡20分钟,控去水分。干香菇,

 用
1杯水泡软,浸泡水备用。魔芋糕水煮3分钟。油豆腐用热水

 浇一下备用。

2. 将香菇,魔芋糕,油豆腐,胡萝卜等切成细丝。

3. 豌豆荚轻煮一下,斜刀切成3段。

锅中放入沙拉油加热,加入羊栖菜和上記2的材料后,

用中火炒
3分钟。再加入B的调味料和泡香菇汁,

用中火煮到几乎没有水分的程度。

在关火之前放入切好的豌豆荚即可上桌。

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