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目 录

1 2011年是­「兔」年

2 托儿所的入托申请到一月为止

3 放学后教室的申请

4 自行车停放保管场

5 集日活动日程表 船桥

6 年末年初的日本风俗习惯
7 千人音乐节

8 日本菜

9 日语小知识   避免纠纷  之一
10 我的异文化体验 ~ 健康意识 ~
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猪肉蔬菜火锅

一到冬季,热气腾腾的火锅最受欢迎。

在这里,我们介绍一品用各種冬季蔬菜

作的简单火锅料理。

材料   4人用

    白菜  6-7 片, 长葱  2 根, 胡萝卜1根, 

    蔓菁  2个, 新鲜香菇4片, 春菊  半把, 

    猪肉片 涮肉用 300克, 海带   15cm長, 

水     8 杯

调料  

    A 芝麻调味汁:

 酱油4分之1杯

芝麻粉3-4勺

  B 醋酱油调味汁:

酱油5大勺, 醋3大勺,  或者调味醋加酱油, 香油,2大勺,7味辣椒粉 適量

制作方法

    1 白菜竖切成两半,再切成4-5cm的长块儿,葱切成4cm长段
胡萝卜切成斜片,蔓菁切成4分之一块,春菊切成两半。

    2 土锅中放入海带和水,煮开后,将海带取出。先放入猪肉,
再放入春菊以外的蔬菜,煮至猪肉的颜色变色后、最后加入
春菊,关火。

   3  A.B 的材料各自拌匀,做成两种风味的调料。

 4 将土锅放在饭桌的正中央,在各自的碗中放入各自
   喜爱的调料,从锅中边取边蘸上调料食用。


注 醋酱油在食品商场有售。

船橋市国際交流協会   船橋市湊町2丁目10番25号  TEL:047-436-2083  FAX:047-436-2089