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.....金子研一(080830) 

韓国の夏のデザート

.....中塚由美・悦子(080803)  

韓国の花見

.....中塚由美・悦子(080525)

中国CCTV【春節聯歓晩会】番組を鑑賞した感想

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中塚由美・悦子

暑い夏は日本でも韓国でも冷たいデザートが大人気です。

日本には昔から「かき氷」がありますが、 韓国にもかき氷によく似た「パッピンス」というデザートがあります。

「パッ」はあずきのことで、細かく削った氷の上にあずき、果物、アイスクリーム等がたっぷり乗っています。

とても豪華で美味しそうですが、食べ方が日本と少し違います。

韓国では、大きな一つの器に入ったパッピンスを,友達と一緒にビビンバのようによく混ぜて食べるのが一般的です。

元の姿がわからないほど混ぜてしまうので少しもったいない気もしますが、

色々な味が混ざり、日本のかき氷とはまったくちがう味を楽しむことができます。

また、果物が氷の冷たさをおさえるのか、冷たすぎて頭が痛くなることもないようです。

最近新大久保に専門店ができ、日本でもパッピンスが食べられるようになりました。

今年の夏は是非パッピンスを食べて厳しい暑さを乗り切って下さい。 

 

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